In Istanbul war ich im November 2026, mit Abflug in Luxemburg. Gewohnt habe ich in Karaköy, direkt über der Galatabrücke. Hier steht, was ich gesehen und gegessen habe, und zwei, drei Dinge, die man vorher wissen sollte.
Sehenswertes in Istanbul
Ich fange mit der Blauen Moschee an. Das ist die Sultan-Ahmed-Moschee, gebaut zwischen 1609 und 1617, und man erkennt sie an ihren sechs Minaretten. Man betritt den Hof durch ein hohes Tor, und plötzlich stehen die Kuppeln vor einem. Der Eintritt ist frei, aber während der Gebete ist die Moschee für Besucher geschlossen.
Ein paar Schritte weiter geht es unter die Erde, in die Cisterna Basilica (Yerebatan). 336 Säulen im Wasser, gebaut im 6. Jahrhundert unter Kaiser Justinian als Wasserspeicher für Konstantinopel. Ein Wald aus Säulen unter der Stadt, das muss man gesehen haben.
Auf der anderen Seite des Goldenen Horns ragt der Galataturm über das ganze Viertel. Von dort kommt man auf die Istiklal-Straße, Richtung Taksim. Lärm, Menschen, gelbe Taxis. Man könnte meinen, es wäre New York.
Und dann der Dolmabahçe-Palast. Hier ist Atatürk gestorben, am 10. November 1938. Man besichtigt sein Zimmer, über dem Bett liegt die türkische Fahne.
Der 10. November in Istanbul
Wer an einem 10. November in Istanbul ist, bekommt es auf jeden Fall mit. Um 9:05 Uhr, der Todesstunde Atatürks, heulen die Sirenen, und das ganze Land steht zwei Minuten still. Die Autos auch. An dem Tag verteilte die Stadt vor dem Dolmabahçe-Palast Lokma und Wasser.
Was man in Istanbul isst
Fangt mit dem Fisch-Dürüm in Karaköy an, bei Karaköy Sokak Dürümcüsü. 300 TRY, also 5,36 € im November 2026, und richtig gut. Der Fischerhafen liegt gleich nebenan, der Fisch ist frisch.
Für ein traditionelles Essen: Münhasır Garden Döner & Kebap. Eine scharfe Tomaten-Meze, danach ein Lammkebab, so zart, dass es ohne Soße auskommt.
In Galata, im Galata New Galapera Restaurant, hatte ich mit Reis gefüllte Muscheln und Palamut, also Bonito.
Der Rest kommt im Lauf des Tages dazu: Baklava und frischer Granatapfelsaft. Und Tee, die ganze Zeit. Im Restaurant gibt es ihn am Ende des Essens geschenkt.
Praktische Infos
Ich bin mit Turkish Airlines von Luxemburg nach Istanbul geflogen. Das Hotel hatte ich in Karaköy: Man blickt auf die Galatabrücke, und abends mischt sich der Gebetsruf mit dem Verkehrslärm. Für Fotos lohnt sich die blaue Stunde, sie dauert nur ein paar Minuten. Bezahlt wird in türkischen Lira (TRY).
