Kategorie: Frankreich

Am 11. Mai 2026 ist in manchen Ländern Eat What You Want Day: der Tag, an dem man isst, was man will (in Maßen, der Gesundheit zuliebe). Der Eat What You Want Day Ein Tag, der eine gute Ausrede liefert, solange man es mit Fett, Zucker und Salz nicht übertreibt. Salat-Trio im Royal Djerba Mittags…

Sonntag, 10. Mai 2026, es geht nach Hause. Der Flug Bastia - Straßburg startet um 7:55 Uhr, bei so dichtem Nebel, dass man vom Flughafen kaum etwas sieht. Das Ende von zehn Tagen auf Korsika. Saverne und der Jardin Forêt de la Licorne Zurück im Elsass genießen wir den Nachmittag in Saverne. Ein Spaziergang im…

Samstag, 9. Mai 2026, der vorletzte Tag, und wir durchqueren die Insel bis in die Balagne im Nordwesten. Erster Halt am Strand von Mariani, dann geht es durch korsische Weinberge und Berge. L’Île-Rousse mit der Bimmelbahn In L’Île-Rousse steigen wir in die kleine Touristenbahn, die vom Zentrum bis auf die Halbinsel La Pietra mit ihrem…

Freitag, 8. Mai 2026, unser letzter ganzer Tag an der Ostküste. Der Wind hat aufgefrischt, und in Ghisonaccia tobt das Meer: große Wellen und Brecher, ein Schauspiel, fast so schön wie bei ruhiger See. Oktopus-Carpaccio und Risotto im Ghiso Beach Natürlich geht es wieder ins Ghiso Beach. Mit Blick aufs Meer überlegen wir lange, welcher…

Donnerstag, 7. Mai 2026, eine große Runde zwischen Bergen und Meer. Erster Halt am Col de Bavella, einer der schönsten Landschaften Korsikas mit seinen Granitnadeln und Kiefern. Der Himmel ist bewölkt, aber es ist trotzdem großartig. Die Strände Santa Giulia und Tarco Wir fahren wieder hinunter ans Meer zum Strand von Santa Giulia südlich von…

Mittwoch, 6. Mai 2026, ein Tag in Ghisonaccia selbst. Mittwochmorgens ist Markt der korsischen Erzeuger, auf dem Parkplatz des Fußballstadions, „u stadiu“. Käse, Wurst, Honig, Gemüse: Alles kommt von der Insel. Sashimi bei Barny’s Mittags ein Stilwechsel: Sushi bei Barny’s, einem italienisch-japanischen Lokal in Ghisonaccia. Sashimi von Thunfisch und Lachs und ein Thunfisch-Tataki in einem…

Dienstag, 5. Mai 2026, es geht nach Süden. Wir fahren die Küste hinunter bis Bonifacio, ganz am Ende Korsikas, hoch oben auf weißen Kalksteinklippen. Unterwegs ein erster herrlicher Aussichtspunkt über dem Meer, mit Sardinien am Horizont. Der Bunker Gouvernail de la Corse Erster Halt: der Bunker Gouvernail de la Corse, ein ehemaliger Militärposten, der in…

Montag, 4. Mai 2026, über Korsika ziehen Wolken auf, und es sieht so aus, als käme das schlechte Wetter zurück. Perfekt für einen Genießertag: Es geht zum Étang de Diane bei Aléria, etwa zwanzig Minuten nördlich von Ghisonaccia. Beim Austern- und Muschelzüchter Der Étang de Diane ist bekannt für seine Austern und Muscheln, die in…

Sonntag, 3. Mai 2026, ein ruhiger Tag am Wasser. Der Strand von Ghisonaccia zieht sich kilometerweit, auf der einen Seite das Meer, im Hintergrund die Berge. Morgens ist klar, wo wir zu Mittag essen. Fang des Tages und Tintenfisch im Ghiso Beach Das Ghiso Beach liegt direkt am Strand. Wir bestellen den Fang des Tages…

Samstag, 2. Mai 2026, wir tauschen den Strand gegen das Landesinnere. Es geht nach Ghisoni, einem Bergdorf etwa 40 Minuten von Ghisonaccia entfernt, umgeben von Wäldern und Gipfeln. Das ist die andere Seite der Insel, wilder und deutlich kühler. Die freilaufenden Kühe von Ghisoni Hier sind die Tiere zu Hause. Die Kühe spazieren gemütlich durchs…