Wir sind gerade in Blancrupt angekommen, im Gîte Terre de Sapins. Der Ort ist wirklich großartig.
Gîte Terre de Sapins in Blancrupt, in den Vogesen, Elsass.
Wir übernachteten im Chalet „Horizon“ mit herrlichem Blick auf die Wiese, die Berge und den runden Ballplatz.
Die Unterkunft bietet Platz für sechs Personen (2 Schlafzimmer, 2 Badezimmer) und verfügt über eine Gemeinschaftssauna.
Die Aussicht ist grandios, die Einrichtung ist sehr stilvoll im elsässischen Vogesenstil, nichts wurde dem Zufall überlassen.
Es gibt auch eine „Verkleidung“.
Zeit zum Essen! Und wie immer fast immer 100 % regional.
Als Vorspeise gibt es einen köstlichen Flammkuchen mit Münsterkäse, sehr aromatisch.
Der Hauptgang ist eine Fleischpastete mit Salat und Pommes.
Als Aperitif (Vorsicht, Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich) gibt es „Foin“-Wein (typisch Vogesen, aus Gérardmer) und Heidelbeerwein (eher aus der Region, Orbey), sowie traditionelle elsässische Digestifs (Marc d’Alsace Gewürztraminer) und die originellen hausgemachten Rumsorten „Remonte pente“ (Heidelbeere, Vanille, Chili) und „Apres-ski“ (Ingwer, Pflaume, Zimt).
